ボウルに薄力粉・砂糖・塩・ドライイーストを入れ軽く混ぜておきます。

ぬるま湯を少しずつ入れスプーンなどでざっくり混ぜ、だいたい混ざったらサラダ油を入れ、まとまるように混ぜます。

全体が混ざったらひとつにまとめ少しこねて丸めます。

５個（１つあたり６５ｇ前後）＋α（残りの半端）に分けます。

半端分以外の皮に色を付けて丸め、半端分も含め濡れ布巾などをボウルにかぶせ、暖かい場所で１時間～１時間半程寝かせます。

寝かせた生地から少量を取っておき、残りを丸めて広げ、あんこ（大さじ１強程度）を乗せてまわりの生地を寄せながら丸めます。

クッキングシートの上に、閉じた口を下にして、それっぽい形に整えます。
（クッキングシートは予め個々に切って分けます）

半端分の白い生地と６で取っておいた色付きの生地で目を作り貼ります。
（なるべく薄く伸ばした方が目が出っ張りにくいです））