簡単・手抜き じゃがマヨベーコン☆
miyu @cook_40143342
簡単に一品！おかずに、付け合わせに、おつまみに。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが作ってくれた一品を、少しアレンジしました。子供から大人まで大好きな味です。
簡単・手抜き じゃがマヨベーコン☆
簡単に一品！おかずに、付け合わせに、おつまみに。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが作ってくれた一品を、少しアレンジしました。子供から大人まで大好きな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは１cmくらいに切る。じゃがいもも１cmくらいの輪切りに。フライパンに薄く油をひき、ベーコンを炒める。
- 2
軽く焼きめがついたら、じゃがいも投入。数分炒めたら、じゃがいもが隠れるくらいまで水を入れ煮る。(分量外)
- 3
水分を飛ばしながら、竹串がスッと通るようになるまでじゃがいもに火を通す。私はこの間完全放置&他のおかずを作ります♪
- 4
柔らかくなったら、調味料を加え混ぜ混ぜ。味が馴染んだら、パセリをふりかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
かなり目分量なので、味を見ながら調整してください(苦笑)マヨ嫌いな私ですが、これは大好き♪ちび〜ずもパクパクです。厚切りベーコンがなければ、ハムやソーセージでもいいと思います。
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