簡単！せせりとふわ玉のニラソースかけ

Name: 簡単！せせりとふわ玉のニラソースかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １/２束; せせり 200g; 玉子 ２玉; ☆醤油 大１/２; ☆酢 大１/２; ☆砂糖 少１; ☆かどやの純正ごま油 濃口 大１; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 小１

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

にらのソースがいい感じ♪ふわっと香る濃厚なごま油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ニラが安く大量に買えたので。ニラをあんまり食べてくれない3歳の娘でも食べやすいようにとた玉子とせせりで合わせてみました。

簡単！せせりとふわ玉のニラソースかけ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

ニラ１/２束
せせり 200g
玉子２玉
☆醤油大１/２
☆酢大１/２
☆砂糖少１
☆かどやの純正ごま油濃口大１
塩コショウ少々
マヨネーズ小１

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作り方

1

せせりを塩コショウで炒める。
2

ボウルに玉子とマヨネーズをいれ溶き、フライパンでふわっとなるように炒める
3

ニラを食べやすい大きさにきり、☆の調味料で炒める。
4

1→２→３の順にお皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

せせりへの塩コショウは薄くで大丈夫です。ニラのソースがきっちり味がついているので。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2018/05/15 04:28に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

ニラ卵

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