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子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え
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子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え-レシピのメイン写真

子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え

Gomaki☆
Gomaki☆ @cook_40066162

大人のイメージのある菜の花。ねりごまで棒々鶏風にすると子供でもパクリ♡

とにかく１束があっという間になくなりますよ★
このレシピの生い立ち
　菜の花の胡麻和えや天ぷらは子供にはいつも不評(;_;)。
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ　ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！

大人のイメージのある菜の花。ねりごまで棒々鶏風にすると子供でもパクリ♡

とにかく１束があっという間になくなりますよ★
このレシピの生い立ち
　菜の花の胡麻和えや天ぷらは子供にはいつも不評(;_;)。
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ　ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！

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子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え

Gomaki☆
Gomaki☆ @cook_40066162

大人のイメージのある菜の花。ねりごまで棒々鶏風にすると子供でもパクリ♡

とにかく１束があっという間になくなりますよ★
このレシピの生い立ち
　菜の花の胡麻和えや天ぷらは子供にはいつも不評(;_;)。
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ　ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！

大人のイメージのある菜の花。ねりごまで棒々鶏風にすると子供でもパクリ♡

とにかく１束があっという間になくなりますよ★
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　菜の花の胡麻和えや天ぷらは子供にはいつも不評(;_;)。
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ　ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！

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材料

２～３人分
  • 菜の花 １束
  • 塩 少々
  • ★ミクロペースト金ごまねりごま 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★お酢 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１・１/２
  • ★金ごま油（ごま油） 大さじ１/２
  • ★おろし生姜 チューブ２ｃｍ
  • 金ごますりごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    たっぷり沸かしたお湯にお塩少々。
    菜の花を入れ３０～４０秒さっと茹で　すぐザルにあげ冷まします。

    • 子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせます。ねり胡麻が滑らかになったらOK！

    • 子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え作り方2写真
  3. 3

    しっかりと手でにぎって水気をとり、２
    ～３ｃｍに切ります。

    • 子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え作り方3写真
  4. 4

    苦味OKの大人用はTOPの写真のように★を流しかけ、子供用は写真のように和えてしまうと苦味なし。最後は金すりごまで完成！

    • 子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え作り方4写真

コツ・ポイント

菜の花を茹で過ぎないぐらいです。
お豆腐をつぶしいれて白和え風にしてもよりまろやかで栄養バッチリ★

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Gomaki☆
Gomaki☆ @cook_40066162
2009/02/28 09:28に公開
金ごま本舗でweb担当をしています！おうちでは基本グータラ母ですが現在の日本の食文化スタイルを研究中！【Welcome】金ごま本舗ＨP　http://www.kingoma.co.jp/金ごま本舗インスタグラム　https://www.instagram.com/kingomahonpo/フェイスブック https://www.facebook.com/kingomahonpo
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このレシピのキーワード

菜の花 ゴマ ねりごま

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