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豚しゃぶのおろしポン酢
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豚しゃぶのおろしポン酢-レシピのメイン写真

豚しゃぶのおろしポン酢

とむhey
とむhey @cook_40075612

さっぱりとおいしいおつまみです。
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よく通った飲み屋のメニュー。引っ越してから行けなくて。

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豚しゃぶのおろしポン酢

とむhey
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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース使用) 100g
  • 大根おろし 1/2本
  • ねぎ 適量
  • ポン酢 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉を湯通しして、水でしめる。あまり火を通しすぎない方が柔らかくておいしいです。

  2. 2

    大根おろしを作り、ポン酢で程よい味にする。

  3. 3

    水切りした豚しゃぶ肉におろしポン酢をかける。

  4. 4

    ネギ、七味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしはひたひたになるくらいの方がいいです。

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とむhey
とむhey @cook_40075612
2009/02/28 09:36に公開
簡単でおいしいのがいいなあww
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ねぎ 豚肉 大根おろし ロース

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