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さつまいもご飯
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さつまいもご飯-レシピのメイン写真

さつまいもご飯

mua_jo
mua_jo @cook_40042516

さつまいもを洗って切って入れるだけ。
ほっこりおいしい。
このレシピの生い立ち
お芋ごはんが食べたくなったので(笑)

さつまいもを洗って切って入れるだけ。
ほっこりおいしい。
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お芋ごはんが食べたくなったので(笑)

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さつまいもご飯

mua_jo
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さつまいもを洗って切って入れるだけ。
ほっこりおいしい。
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お芋ごはんが食べたくなったので(笑)

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ほっこりおいしい。
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お芋ごはんが食べたくなったので(笑)

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材料

お米1合
  • お米 3/4合
  • 紫米(黒・赤でも) 1/4合
  • さつまいも  小1本
  • お水 1合(お好みでプラス)
  • お塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    紫米を洗って、分量のお水を入れて1時間浸す。

  2. 2

    1に洗ったお米を足す。
    さつまいもを洗って1cm位の太さに切り、お米の上にのせて、お塩を入れて普通に炊きます。

    • さつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    できあがり!

    • さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    • さつまいもご飯作り方4写真
  5. 5

    お水を多めに、お出しを少し入れてお粥にしても美味しいです。

    • さつまいもご飯作り方5写真
  6. 6

    ←この場合、香酢をたっぷりかけて食べても美味しい!

    • さつまいもご飯作り方6写真

コツ・ポイント

今住んでいる台湾の家にはキッチンがないので、大同電鍋で炊いていますが、炊飯器での炊き方を書いています。

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mua_jo
mua_jo @cook_40042516
2013/04/14 08:40に公開
生まれも育ちも沖縄、そして、現在台北在住^___^台湾音楽ばかりのブログ書いてます♪http://ameblo.jp/nomukara/
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 米

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