MPASI - 11M+ Perkedel Kentang + Tumis Labu Telur

Name: MPASI - 11M+ Perkedel Kentang + Tumis Labu Telur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm beras; secukupnya air matang; 2 bh kentang uk.kecil; 2-3 lbr daun sop/daun seledri, iris tipis; 1 btr kuning telur, kocok lepas. bagi 2; 1 siung bawang putih, cincang; secukupnya Labu putih , parut/cincang; secukupnya unsalted butter utk menumis; secukupnya evoo utk menggoreng; secukupnya garam

Liza_Nick @cook_5373522

Tarakan

MPASI - 11M+ Perkedel Kentang + Tumis Labu Telur

Liza_Nick @cook_5373522

Tarakan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

8 sdmberas
secukupnyaair matang
2 bhkentang uk.kecil
2-3 lbrdaun sop/daun seledri, iris tipis
1 btrkuning telur, kocok lepas. bagi 2
1 siungbawang putih, cincang
secukupnyaLabu putih , parut/cincang
secukupnyaunsalted butter utk menumis
secukupnyaevoo utk menggoreng
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak beras dg air matang hingga jadi nasi lembek. Sisihkan.
2

Kukus kentang hingga matang, haluskan. Tambahkan dg daun sop/daun seledri. Aduk rata, bentuk jadi bulat.
3

Balurkan dalam telur, lalu goreng sebentar hingga kuning kecoklatan. Sisihkan. (Pelan2 ya moms wkt gorengnya, perkedelnya lembek banget soalnya 😂)
4

Panaskan wajan. Tumis bawang putih dg unsalted butter hingga wangi. Masukkan labu, tambahkan sedikit air. Tumis hingga matang.
5

Tambahkan kuning telur, garam, tumis hingga matang.
6

Sajikan nasi dg perkedel dan labu tumis.