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☆栄養たっぷり!ゴマひじき納豆丼☆
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☆栄養たっぷり!ゴマひじき納豆丼☆-レシピのメイン写真

☆栄養たっぷり!ゴマひじき納豆丼☆

*。゜TVXQ゜。*
*。゜TVXQ゜。* @cook_40087834

納豆、ゴマ、ひじきで栄養満点ですよ〜♪
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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • すりゴマ(白でも黒でも) 大さじ2
  • 乾燥ひじき 5g
  • 人参 1/4本
  • ごま油 小さじ2
  • ●だし汁 1/2カップ
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ご飯 丼2杯分
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して水気を切っておく。人参は千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、ひじきと人参を入れて炒める。

  3. 3

    ●を加えて、煮汁がほぼなくなるまで煮て粗熱をとる。

  4. 4

    納豆をボウルに入れてよく混ぜ、【3】とすりゴマ、納豆についているタレを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    温かいご飯を丼に盛り、【4】をのせて真ん中に卵黄をのせる。

コツ・ポイント

味が薄い場合は醤油を足して下さいね。

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2010/09/09 15:05に公開
大学生です一人暮らしで毎日自炊してます料理大好きです将来は管理栄養士になりたいです
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このレシピのキーワード

丼 ひじき にんじん 納豆 ご飯 卵黄

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