クリームチーズと苺のマフィン
nanahachan @cook_40154305
クリームチーズと苺ジャムを使ったマフィンです****♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズと苺ジャム合わせて美味しいに決まってる(〃'▽'〃)
クリームチーズと苺のマフィン
クリームチーズと苺ジャムを使ったマフィンです****♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズと苺ジャム合わせて美味しいに決まってる(〃'▽'〃)
作り方
- 1
今回はこちらを使用♪
- 2
卵、バター、クリームチーズを室温に戻しておく
オーブンを180度に余熱
- 3
バターとグラニュー糖とクリームチーズの3分の1を白っぽくなるまですり混ぜる
卵を少しずつ加え混ぜる
- 4
アーモンドパウダーを加え軽く混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる
途中、牛乳を加える - 5
残しておいたクリームチーズとジャムを少し混ぜたら、完全に混ざらないようにマフィン生地にざっくり合わせる
- 6
マフィン型に入れたらトントンと生地をならして、余熱したオーブンで20分~25分
綺麗な焼き色が付けば出来上がり♪
- 7
可愛く飾るとテンション上がります(≧∀≦)
コツ・ポイント
生地にもクリームチーズを練り込んで、食べた時も味わえるように、最後にざっくり混ぜ合わせました♪
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