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クリームチーズと苺のマフィン
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クリームチーズと苺のマフィン-レシピのメイン写真

クリームチーズと苺のマフィン

nanahachan
nanahachan @cook_40154305

クリームチーズと苺ジャムを使ったマフィンです****♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズと苺ジャム合わせて美味しいに決まってる(〃'▽'〃)

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nanahachan
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材料

5こ分
  • 卵 1こ
  • 無塩バター 50グラム
  • グラニュー糖 50グラム
  • 薄力粉 60グラム
  • ベーキングパウダー 2グラム
  • アーモンドパウダー 20グラム
  • 牛乳 大さじ2
  • キリクリームチーズ 5こ
  • 苺ジャム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回はこちらを使用♪

    • クリームチーズと苺のマフィン作り方1写真
  2. 2

    卵、バター、クリームチーズを室温に戻しておく

    オーブンを180度に余熱

  3. 3

    バターとグラニュー糖とクリームチーズの3分の1を白っぽくなるまですり混ぜる

    卵を少しずつ加え混ぜる

  4. 4

    アーモンドパウダーを加え軽く混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる
    途中、牛乳を加える

  5. 5

    残しておいたクリームチーズとジャムを少し混ぜたら、完全に混ざらないようにマフィン生地にざっくり合わせる

  6. 6

    マフィン型に入れたらトントンと生地をならして、余熱したオーブンで20分~25分

    綺麗な焼き色が付けば出来上がり♪

    • クリームチーズと苺のマフィン作り方6写真
  7. 7

    可愛く飾るとテンション上がります(≧∀≦)

    • クリームチーズと苺のマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

生地にもクリームチーズを練り込んで、食べた時も味わえるように、最後にざっくり混ぜ合わせました♪

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nanahachan
nanahachan @cook_40154305
2013/04/20 11:45に公開

このレシピのキーワード

マフィン イチゴジャム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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