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とうもろこしの粒の外し方
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とうもろこしの粒の外し方-レシピのメイン写真

とうもろこしの粒の外し方

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

1列目だけ強引に取ったらあとは指で気持ちがいいくらい簡単に取れますよ~!
このレシピの生い立ち
とうもろこしの収穫適期はすごく短いので、食べきれないくらい採れてしまいます。
なので余ったものは粒を外して冷凍しておきます。

1列目だけ強引に取ったらあとは指で気持ちがいいくらい簡単に取れますよ~!
このレシピの生い立ち
とうもろこしの収穫適期はすごく短いので、食べきれないくらい採れてしまいます。
なので余ったものは粒を外して冷凍しておきます。

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とうもろこしの粒の外し方

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

1列目だけ強引に取ったらあとは指で気持ちがいいくらい簡単に取れますよ~!
このレシピの生い立ち
とうもろこしの収穫適期はすごく短いので、食べきれないくらい採れてしまいます。
なので余ったものは粒を外して冷凍しておきます。

1列目だけ強引に取ったらあとは指で気持ちがいいくらい簡単に取れますよ~!
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とうもろこしの収穫適期はすごく短いので、食べきれないくらい採れてしまいます。
なので余ったものは粒を外して冷凍しておきます。

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材料

  1. とうもろこし 1本
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作り方

  1. 1

    美味しいとうもろこしは粒に張りがあること。粒の真ん中がへこんでいるものは収穫適期を過ぎたものや鮮度が悪いもので皮が固い

    • とうもろこしの粒の外し方作り方1写真
  2. 2

    まずは1列目、下から上へ箸を差し込み強引に取る。きれいじゃなくても気にしない~

    • とうもろこしの粒の外し方作り方2写真
  3. 3

    1列目が空いたら後は、指で1列目の方へ粒を倒すと簡単に取れます

    • とうもろこしの粒の外し方作り方3写真
  4. 4

    病みつきです(笑)

    • とうもろこしの粒の外し方作り方4写真

コツ・ポイント

たまに粒がそろっていない(きれいに並んでいない)ところがある場合は、大根のかつら剥きの要領で剥いて粒を取って下さいね

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2020/06/19 11:35に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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