焼肉のたれで簡単！チーズタッカルビ
あみるり @cook_40331831
複雑な味付けがいらないので、気楽に作れるチーズタッカルビです♬
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの調味料って、焼肉のタレに大体入ってるんじゃないか？と考えて作ってみました。
鶏モモ肉の使い道が増えました(^○^)
焼肉のたれで簡単！チーズタッカルビ
複雑な味付けがいらないので、気楽に作れるチーズタッカルビです♬
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの調味料って、焼肉のタレに大体入ってるんじゃないか？と考えて作ってみました。
鶏モモ肉の使い道が増えました(^○^)
作り方
- 1
鶏モモ肉1枚を一口大に切り、ジップロックに入れ浸るぐらい焼肉のたれを入れます。そのまま使う日まで冷凍してました。
- 2
鶏モモ肉を冷蔵庫で解凍し、作り始める時に常温に出しジップロックの中に玉ねぎを薄切りにしたものを入れます。
- 3
主な味付けは焼肉のたれと、市販のキムチのみです。
-
- 4
写真のような感じで、鶏肉、玉ねぎにキムチをさらに重ねてしばらく置いておきます。
-
- 5
もやし、ざく切りにしたキャベツはザルで軽く洗っておきます。
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- 6
フライパンにごま油を引き、軽く塩胡椒して⑤をしんなりするまで炒めます。
-
- 7
ジップロックの中身をガバッと入れて…。
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- 8
上下を返す感じで軽く混ぜて。
-
- 9
蓋をしてしばらく中弱火で放置します。
-
- 10
これだけしんなり&鶏肉に火が通ったら、真ん中に道を作ります。
-
- 11
道にチーズを入れます。無かったのでスライスチーズですが、ピザ用チーズの方が扱いやすくて良いです（笑）
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- 12
また蓋をしてしばらく放置して…。
-
- 13
チーズが溶ければ出来上がり！
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コツ・ポイント
下味冷凍で楽チンに作れます♬
材料を切れば後はフライパンにお任せです！
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