★の玉ねぎはみじん切りにし、★の材料全てをポリ袋の中に入れよく揉む。

フライパンに500gの水を入れ沸騰したら②のポリ袋の先を切り落としミートボールの種を絞り出し片手で丸めて茹でる。

ミートボールを2〜3分茹でたらザルにあげる。途中アクを取る。茹で汁は使うのでとっておく。

④の茹で汁に皮を剥いたかぼちゃを入れて茹でる。柔らかくなったらしゃもじ等でかぼちゃを潰す。

かぼちゃを潰したら他の野菜、牛乳、シチューミクスを入れて弱火で煮る。

野菜が柔らかくなったら④のミートボールを加えてできあがり。