茶碗に卵とご飯を入れ、混ぜます。

フライパンで、肉をいため塩コショーで味付けをします。

1で混ぜた卵ご飯を、フライパンに入れます。

ご飯がパラパラになるまで混ぜたらニラを入れます。

ニラがしんなりしてきたら、ナンプラー（多めに入れた方がおいしい）を入れます。

できあがり♪
食べる直前にナンプラーを少々掛けます。