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新しょうがの豚肉巻き
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新しょうがの豚肉巻き-レシピのメイン写真

新しょうがの豚肉巻き

きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448

シャキシャキ新しょうがの食感と香りがたまらない☆ロール状のしょうが焼きって感じです。
このレシピの生い立ち
新しょうがをおいしく食べたくて♡

シャキシャキ新しょうがの食感と香りがたまらない☆ロール状のしょうが焼きって感じです。
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新しょうがの豚肉巻き

きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448

シャキシャキ新しょうがの食感と香りがたまらない☆ロール状のしょうが焼きって感じです。
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材料

4〜5人分
  • 豚肉薄切り肉 300g
  • 新しょうが 150g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オイル 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがを千切りする。そのしょうがを豚肉で巻く。巻いたら片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオイルをしき、巻き終わりを下にして中火で焼く。片面焼き色がついたら、裏返す。

  3. 3

    肉に火が通ったら醤油、みりん、酒を入れて絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉はモモ、バラ、ロースお好きなものでどうぞ。タレ味にせずに、塩コショウでもさっぱりでいいかも知れません。

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きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448
2013/04/21 11:07に公開
ベジタリアンを卒業しました（笑）今はなんでもおいしく楽しくありがたくいただいています！一食入魂、食べることだいすき☆
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 新しょうが 酒 豚薄切り肉

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