炊いたご飯をラップを使ってゴルフボール大に丸く握ります。

フライパンを熱し、熱くなったら、握ったご飯を空焼きに。

周りがカリカリになってきたら、ごま油を入れる。フライパンを揺らしておにぎり全体につくようにする。

焼けてきたら、手早くフライパンを揺らしながらめんつゆを入れ、まんべんなく味付けする。（希釈用も原液のままでOK）