◎印の粉類をボールへ入れてホイッパーでよく混ぜます。または粉振いで2～3回振いにかけてもOK！

常温に置いてやわらかくなったケーキ用マーガリンをボールへ入れてホイッパーでクリーム状に混ぜます。

手順②に粉糖を加えてさらによく混ぜます。

クリーム状にダマがなく、キレイに混ざればOK！

手順④にバニラオイルを加え混ぜます。
なければバニラエッセンスでもOK。
それもなければ、なにも入れなくてもOK！

手順⑤に手順①の粉類を振いにかけながら一度に加えます。

ゴムヘラなどで、サクサクっと切るように混ぜていきます。

※この時、練るように混ぜない事。

サクサクと切るように混ぜていると、だんだん粉とマーガリンが馴染んでサラサラになってきます。

サラサラになってきたら、手を添えて、ヘラと一緒に合わせるように軽く混ぜます。軽くまとめる感じです。

このようにホロホロの生地になればOKです。

※この状態で固まるのか不安になりますが大丈夫です。

手順⑩の生地を適量手に取り、キュッキュッとつかんで固まりを作るように丸めます。指先と手のひらを使いコロコロと形を整えます

1個あたり、約7g弱ずつ丸めていくと、30個分できます。

※丸める作業は思ったより時間がかかりますが頑張って！

190℃予熱完了のオーブンで180℃に温度を下げ16分焼成

焼きたては柔らかいので、粗熱がとれるまで天板にのせたまま冷まします。粗熱が取れたら網などの上にのせて冷ましましょう。

完全に冷めたら、ビニール袋に仕上げ用の粉糖とクッキーを入れてシャカシャカして粉糖をまぶします。

粉糖がキレイについたら完成～☆

こちらは抹茶のスノーボール
レシピID : 20148022 を参考にして下さい

こちらはシュトーレン風味のスノーボール
レシピID : 17705880を参考にして下さい