包丁不要!煮込まず完成!中華コーンスープ

具材はコーンと卵だけ!少ない材料で包丁も使わず、5分で完成しちゃうご褒美スープです。
ほんのり中華風の味付けと、優しいとろみにほっとします。
忙しい日や疲れた日でも作りやすく、あと一品ほしい時にもぴったりです。
思い立ったら爆速で作れるので、
「いっけな〜い、チャーハンもクンパオチキンも頑張って用意したのに、スープ作ってなかったわ!だけど、もうやる気しない!」
なんて日にもオススメ^^
(そういう時ありますよね?!笑)
作る人も食べる人も幸せになれる、ラクうまスープです!
包丁不要!煮込まず完成!中華コーンスープ
具材はコーンと卵だけ!少ない材料で包丁も使わず、5分で完成しちゃうご褒美スープです。
ほんのり中華風の味付けと、優しいとろみにほっとします。
忙しい日や疲れた日でも作りやすく、あと一品ほしい時にもぴったりです。
思い立ったら爆速で作れるので、
「いっけな〜い、チャーハンもクンパオチキンも頑張って用意したのに、スープ作ってなかったわ!だけど、もうやる気しない!」
なんて日にもオススメ^^
(そういう時ありますよね?!笑)
作る人も食べる人も幸せになれる、ラクうまスープです!
作り方
- 1
卵はボウルに割りほぐす。水溶き片栗粉は別の容器に混ぜ合わせておく。冷凍コーンは凍ったままでOK!
- 2
鍋に水・だし・みりん・塩コショウを加えて沸騰させる。コーンを加えて煮立つのを待つ。
- 3
煮立ったら一度火を止め、水溶き片栗粉を加える。中火にし、よく混ぜながら再び煮立たせる。
- 4
ふつふつと煮立ち、とろみがついたら卵を回し入れ、5〜10秒ほど触らずに待つ。
- 5
玉子がふんわり浮き上がってきたら、大きくかき混ぜて火を止める。お好みで味を整えて完成!盛り付けてパセリなどもお好みで^^
- 6
★6月1日ピックアップレシピ。炊飯器だけで、フライパンより美味いチャーハン作りませんか?
- 7
★わたしの大好きなクンパオチキンも一緒に作ってくれたら、食べに行きます!笑
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐ混ぜず、5〜10秒ほど待つのがポイント!ふんわり大きな玉子になります^^
とろみのついたスープは、口を付けたスプーンで味見を繰り返すと、とろみが弱くなることがあります。
味見をする時は別のスプーンを使うのがオススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単今日の夕飯!ささみ胡瓜茗荷大葉梅和え
- ニラと厚揚げの☆豚のしょうが焼き🤩🍚
- 豚バラなすのスタミナ焼肉炒め🤩
- 豚こま長いもズッキーニのピリ辛味噌炒め
- 作り置き〜簡単!胡瓜と新玉葱のツナサラダ
- Golden Chicken and Autumn Vegetables
- Nanbanzuke: Japanese-Style Kibinago (Silver-Stripe Round Herring) Escabeche
- Perfect Jasmine Rice
- Crispy Japanese Deep-Fried Horse Mackerel (Aji Fry)
- Tomato Basil Bruschetta















