うちの甘食*レシピ

kazuyoレシピ @kazuyo
なつかしお八つの甘食。大好きで何度も作り、ようやくホットケーキミックスでお手軽に作れるレシピが出来ました♪
このレシピの生い立ち
なつかしお八つの甘食。大好きで何度も作り、ようやくホットケーキミックスでお手軽に作れるレシピが出来ました♪
ミックス粉を使えば、子供たちもひとりでクッキングできて自信が付くと思い、ミックス粉でアレンジしました♪
うちの甘食*レシピ
なつかしお八つの甘食。大好きで何度も作り、ようやくホットケーキミックスでお手軽に作れるレシピが出来ました♪
このレシピの生い立ち
なつかしお八つの甘食。大好きで何度も作り、ようやくホットケーキミックスでお手軽に作れるレシピが出来ました♪
ミックス粉を使えば、子供たちもひとりでクッキングできて自信が付くと思い、ミックス粉でアレンジしました♪
作り方
- 1
ホットケーキミックスと砂糖をビニール袋に入れて口を絞めて振るう。牛乳、卵、練乳は、ボールに入れて混ぜる。
- 2
粉類をボールに入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。さらに溶かしバターを加えて全体に大きく混ぜる。
- 3
絞り袋に入れて、天板に山を作るようにこんもり絞り出す。(直径5cm目安)油を付けたフォークで生地のトップを十字につつく。
- 4
200度オーブンで焼成。(12−15分)焼き色がついてきたら温度を180度に下げる。
- 5
焼けたら網の上におき、袋に入れるか保存容器に入れて密封して「焼き戻し」する。※このひと手間がしっとりした生地を導きます♪
コツ・ポイント
※バター→無塩バターがおすすめですが
(ミックス粉にも塩が入っているので)
有塩でもマーガリンでも^^。
※卵1個の量+牛乳=110gになるように調整すれば、卵を無駄なく使えます♪
※砂糖は、30gは甘めあっさりです。多めでも♪
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