カレー粉を使わず、スパイスを数種類合わせてみました。材料を揃えたら、後は漬け込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
カレー粉やタンドリーマサラを使わずに作ってみたくて、
インド料理教室の先生お二人のレシピと、ベターホーム誌にのっていたレシピを参考に、スパイスを合わせてみました。