お弁当に~鶏肉と大豆のトマトソース煮~

hamadu
hamadu @cook_40086982

味付けも簡単で材料ぼこぼこ放り込んで最後は煮込むだけ。特別な材料なんて使ってません。だって、うちにもないもん。
このレシピの生い立ち
原料高なのでなんとかやす~くボリューム万点なおかずができればなぁと思って作りました♪簡単で安くておいしいです。300円くらいでお弁当&晩御飯ができちゃいます♪

お弁当に~鶏肉と大豆のトマトソース煮~

味付けも簡単で材料ぼこぼこ放り込んで最後は煮込むだけ。特別な材料なんて使ってません。だって、うちにもないもん。
このレシピの生い立ち
原料高なのでなんとかやす~くボリューム万点なおかずができればなぁと思って作りました♪簡単で安くておいしいです。300円くらいでお弁当&晩御飯ができちゃいます♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大豆の水煮 1袋
  4. トマト水煮缶カットトマト 1缶
  5. 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に、玉ねぎは半分に切ってスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める。続いて玉ねぎを加えさらに炒める。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わったら大豆の水煮をくわえる。そこへ酒を回しいれひと煮立ち。

  4. 4

    トマト水煮缶を加え7分ほどコトコト煮る。最後に塩コショウで味を調えてできあがり♪

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hamadu
hamadu @cook_40086982
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夫と子供二人との4人家族。毎日忙しいけど充実してます。
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