節約☆トマトクリームのリゾット!?

節約☆トマトクリームのリゾット!?-レシピのメイン写真

節約☆トマトクリームのリゾット!?

えりざぶす @cook_40161242

冷蔵庫の残り物でできちゃいます☆
トマトとクリームの組み合わせは絶品♪
何にもしたくな～い休日のお昼にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものたちでできました♪
覚書用レシピ。

冷蔵庫の残り物でできちゃいます☆
トマトとクリームの組み合わせは絶品♪
何にもしたくな～い休日のお昼にどうぞ(^^)
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冷蔵庫のあまりものたちでできました♪
覚書用レシピ。

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えりざぶす @cook_40161242

冷蔵庫の残り物でできちゃいます☆
トマトとクリームの組み合わせは絶品♪
何にもしたくな～い休日のお昼にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものたちでできました♪
覚書用レシピ。

冷蔵庫の残り物でできちゃいます☆
トマトとクリームの組み合わせは絶品♪
何にもしたくな～い休日のお昼にどうぞ(^^)
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材料

１人分

エリンギ１本
鶏肉３０gくらい
にんにく一かけ
トマト缶 1/3缶くらい
生クリーム 1/3パック
とろけるチーズ少々
バジル少々
ごはん茶碗1杯分
オリーブオイル小さじ1
塩小さじ1くらい
コンソメ小さじ１～２

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作り方

1

にんにくはみじん切り、エリンギ、鶏肉は一口大に切る。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香ばしい香りがするまで炒める。
3

オリーブオイルにしっかり香がついたら、鶏肉、エリンギを加えて炒める。
4

３のフライパンにトマト缶、生クリーム、塩、コンソメを入れ、軽く煮立たせる。
5

ごはん投入！
３とごはんが良い具合に混ざったら、とろけるチーズも投入！！
6

火を止めて、盛り付け。
お好みでバジルをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

オリーブオイルをにんにくで香りづけすることで、こんがり香ばしい香りになります。
トマトクリームでやさしい味わいに(^^)

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えりざぶす

えりざぶす @cook_40161242

2009/03/04 14:04に公開

よろしく(*^^*)

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このレシピのキーワード

リゾット鶏肉エリンギトマト缶生クリームにんにくチーズご飯

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