火いらず！レンジで白身魚と豆腐の和風蒸し
＊さらん＊ @cook_40062805
火を使わないので夏にはありがたい！レンジで簡単なメイン料理になります♡おつまみにも＊
このレシピの生い立ち
魚を食べたいけどグリルは使いたくない…じゃぁレンジで蒸しちゃえ！
火いらず！レンジで白身魚と豆腐の和風蒸し
火を使わないので夏にはありがたい！レンジで簡単なメイン料理になります♡おつまみにも＊
このレシピの生い立ち
魚を食べたいけどグリルは使いたくない…じゃぁレンジで蒸しちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさに切ります。一口大くらいのイメージです。
- 2
きのこは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。しいたけの場合は薄切りがいいです。
- 3
いろどり野菜も適度な大きさに切ります。
豆腐は1.5cm厚さの四角形に切ります。 - 4
ボウルに②のきのこと塩昆布を入れ、混ぜ合わせます。
- 5
耐熱容器に①の白身魚、④の昆布きのこ、③の豆腐の順に器に盛り、中央にいろどり野菜を盛って水と酒を加えます。
- 6
ラップをかけて500wで約6分加熱したら完成！
器が熱くなってるので気をつけてくださいね。 - 7
最後に柚子の皮を散らしてもいいです(^ ^)
コツ・ポイント
特にありません(^ ^)
きのこや豆腐の量が多くなりそうであれば、塩昆布の量を増やしてみてください。
つくれぽ
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