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フィラデルフィアベイクドチーズケーキ
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フィラデルフィアベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

フィラデルフィアベイクドチーズケーキ

みにゃとまま
みにゃとまま @cook_40156550

フィラデルフィアの
昔の箱に乗っていたレシピ(^^)
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材料

18〜20cm型
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • レモン汁 大1
  • ビスケット 10枚くらい
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。ビスケットをよく砕き溶かしバターと混ぜ、型に敷きつめる。

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズを泡立て器で滑らかにし、砂糖、生クリーム、レモン汁、卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    型に流しこみ30分焼く。焦げ目がつかないよう途中でアルミを被せてもいい。

  4. 4

    粗熱を取り冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成。

コツ・ポイント

待てる人ゎ次の日まで冷蔵庫で置いておくと、更に味が馴染み美味しい♪

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みにゃとまま
みにゃとまま @cook_40156550
2015/06/15 08:41に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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