★新たまねぎ★のソテー
簡単〜♪旬野菜を美味しく〜♪
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新たまねぎの皮を剥き、根と茎を切る。さらに輪切りになる方向で半分に切る。
半分に切った玉ねぎがバラバラにならないように、爪楊枝を横から刺す。
フライパンに油をひき、ハムまたはベーコンを炒める。そこへ新たまねぎも入れ弱火にし焦げない様にじっくり火を通す。
ハムまたはベーコンは先に皿に上げておく。玉ねぎ表面がきつね色になり側面が透明になったら皿に上げる。
食べる時にお好みの調味料をかけて召し上がれ(●´∀`●)/
とにかく焦げない様にするだけです。
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