豚・水菜は一口大に切っておく。
ゴボウはささがきにし湯どうしするかささがきしてあるものお買う。

大きめのフライパンにたっぷり水をいれ大さじ２程度の塩を入れ火にかける。
※フライパンで茹でるとふきこぼれないよ☆

別のフライパンにオリーブオイル・にんにくを入れてから火にかける。
(弱火でゆっくりと香りをだす)

にんにくの良い香りがし、少し色が変わってきたら豚肉入れる。

塩・ｺｼｮｳをし、炒まったらゴボウを加え軽くいためる。

◆を全部合わせたものを⑤に入れ１分煮詰め火からおろしてく。

②のお湯ｸﾞﾗｸﾞﾗと沸いたら、パスタをいれ、袋に書いてあるゆで時間の一分前まで茹でる。

茹で上がったら⑥のフライパンに麺を移す。

ちりめんじゃこを加えて１分中火で炒める。

味をみて薄ければ塩で味を調えて、火を止め水菜を加える。

お皿に盛りつけ、白ネギの千切りを散らし出来上がり。