椎茸は汚れをふき取り、いしづきは取っておく。

はんぺんをつぶして◆を混ぜ、よく練る。

椎茸の内側に片栗粉を振り、2を詰めていく。こんもり盛ると可愛いです♪

3にオリーブオイルを回しかけ、トースターで１０分程加熱する。

焦げ目が付いたらOK
。パセリを振って出来上がり。