レンジでキーマカレー

レンジでキーマカレー-レシピのメイン写真

レンジでキーマカレー

チリkitchen @cook_40160187

電子レンジで簡単にできるレシピ！
少しでもヘルシーにしたかったので、野菜たっぷりでひき肉は鶏肉にしました！
このレシピの生い立ち
ネットで簡単にできるキーマカレーの作り方をみて、細かくは忘れてしまったので少し自己流で覚え書き。

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少しでもヘルシーにしたかったので、野菜たっぷりでひき肉は鶏肉にしました！
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少しでもヘルシーにしたかったので、野菜たっぷりでひき肉は鶏肉にしました！
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材料

3人分

玉ねぎ小2個
ピーマン 3個
ひき肉(今回は鶏) 200g
カレールー 3かけら
☆ケチャップ大さじ1
☆ウスターソース大さじ1
☆しょうがチューブ(あれば) 少々
☆にんにくチューブ(あれば) 少々
水 200ml

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作り方

1

野菜をみじん切りにする。
2

耐熱容器に、野菜とひき肉をいれ、
☆を入れて全体を混ぜる。
3

カレールーと水を入れて、ふんわりラップをかける。
4

600Wのレンジで12分温める。
5

ひき肉に火が通ってるか確かめて、大丈夫だったらルーとよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫！野菜と肉の量はお好みで調整してください！
玄米の上にとろけるチーズを乗せて、上からこのカレーをかけて食べるのがお気に入りです。

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チリkitchen @cook_40160187

2018/05/26 06:03に公開

ひとり暮らし9年目。料理が上手になりたいです。

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このレシピのキーワード

カレーキーマ鶏肉ひき肉ピーマン玉ねぎケチャップ

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