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[韓国屋台の味]トッポギの餅串
snajy @cook_40114433
普通のトッポギもおいしいけど..1度は食べてほしい餅串！韓国屋台の味を試してみてください（＾＾）♡
このレシピの生い立ち
韓国屋台の味を家でも味わいたくて作りやすいようにアレンジしました！
柔らかいトッポギとはまた違ったカリッとした食感が最高です^^
[韓国屋台の味]トッポギの餅串
普通のトッポギもおいしいけど..1度は食べてほしい餅串！韓国屋台の味を試してみてください（＾＾）♡
このレシピの生い立ち
韓国屋台の味を家でも味わいたくて作りやすいようにアレンジしました！
柔らかいトッポギとはまた違ったカリッとした食感が最高です^^
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にトッポギ餅を入れ、かぶる位の水を入れたら電子レンジで2〜3分温める。
- 2
餅が柔らかくなったら水気を切り、竹串に刺していく。(熱いので注意!)
- 3
油をしいたフライパンで表面に焼き目がつくまで焼く。
-
- 4
☆の材料をよく混ぜ合わせておく。
- 5
両面に焼き目がついたら取り出し、火を止めて油を拭き取る(大体でOK)。
☆を入れてフツフツするまで少し火にかける。 -
- 6
取り出しておいた餅にスプーンなどを使って、⑤をまんべんなく塗る。
- 7
白ゴマを振りかけて完成☆
- 8
コチュジャンはものにより辛さが少しづつ違うと思うので、調整して下さい^^
我が家では写真のものを常備しています☆ -
- 9
ソーセージとトッポギを交互に刺したもの(ソットク)も美味しいですよ♪韓国では屋台やＳＡなどでよく見かけます！
-
![[韓国屋台の味]トッポギの餅串作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/20978331/160x128cq80/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%B1%8B%E5%8F%B0%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%82%AE%E3%81%AE%E9%A4%85%E4%B8%B2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[韓国屋台の味]トッポギの餅串作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/20978346/160x128cq80/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%B1%8B%E5%8F%B0%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%82%AE%E3%81%AE%E9%A4%85%E4%B8%B2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[韓国屋台の味]トッポギの餅串作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/22048665/160x128cq80/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%B1%8B%E5%8F%B0%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%82%AE%E3%81%AE%E9%A4%85%E4%B8%B2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[韓国屋台の味]トッポギの餅串作り方9写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28723522/160x128cq80/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%B1%8B%E5%8F%B0%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%82%AE%E3%81%AE%E9%A4%85%E4%B8%B2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-9-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
今回は3個ずつ刺しましたが、4,5個ずつ刺すとよりインパクト大でボリューミーになります☆
食べやすいように半分に切って作っても◎
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