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和風大根ステーキ★
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和風大根ステーキ★-レシピのメイン写真

和風大根ステーキ★

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

大根をパパッと調理!
このレシピの生い立ち
大根だけでおかずが作れないか煮ていたら、最終的に焦げ目が付いて(笑)、急遽ステーキに!

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材料

小皿に4人分
  • 大根 15センチ位
  • 出汁 200cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を1.5センチの輪切りにして、皮をむき更に半分にカットする。

  2. 2

    耐熱容器に大根を入れラップをして、レンジで7分加熱する。その間にフライパンに出汁としょうゆ、みりんを沸かす。

  3. 3

    フライパンに大根を並べ蓋をして弱火で煮る。

    • 和風大根ステーキ★作り方3写真
  4. 4

    時々ひっくり返しながら水分がなくなるまで煮て、焦げ目を付けたら完成!

コツ・ポイント

大根をあらかじめ加熱するので手早くできます!
最後、お醤油が焦げやすいので注意してください!

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たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287
2016/11/17 07:22に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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ステーキ 大根

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