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牛乳を使って!まろやか肉味噌
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牛乳を使って!まろやか肉味噌-レシピのメイン写真

牛乳を使って!まろやか肉味噌

まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533

肉味噌に牛乳?って思うけどまろまかになっておいしい!
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材料

  • 挽肉 200gくらい
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ小さいの 半分
  • 味噌 大1〜2
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 牛乳 200CC
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎはみじん切り

    • 牛乳を使って!まろやか肉味噌作り方1写真
  2. 2

    肉と野菜をかるく炒める

    • 牛乳を使って!まろやか肉味噌作り方2写真
  3. 3

    牛乳、調味料全ていれる

  4. 4

    弱火でコトコト水分なくなるまで煮詰める

  5. 5

    水分なくなってきて焦げそうになったら時々混ぜて!

    • 牛乳を使って!まろやか肉味噌作り方5写真
  6. 6

    味見して調節

  7. 7

    完成❤

    • 牛乳を使って!まろやか肉味噌作り方7写真
  8. 8

    湯豆腐にのせたり、炒めものにつかったり、白米にのせたり、使い道はたーくさん!

コツ・ポイント

わたしはしょっぱいのは苦手なので味噌大1ですけどしっかりめが好きなら多めにしてください、

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まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533
2013/04/24 10:22に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 にんじん 牛乳 味噌 玉ねぎ

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