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ご飯がすすむ!簡単ガッツリ野菜炒め
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ご飯がすすむ!簡単ガッツリ野菜炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!簡単ガッツリ野菜炒め

Miracle料理人
Miracle料理人 @cook_40108100

材料を炒めるだけ!しかも超簡単☆5分あれば十分できますよ
このレシピの生い立ち
他の家族はちゃんぽん、私は夜に炭水化物を取らないように野菜炒めにしました。でも やっぱり美味しいものが食べたいので ちょっと濃い目の味付けにしたら、ご飯に手が伸びそうでした(・_・)

材料を炒めるだけ!しかも超簡単☆5分あれば十分できますよ
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他の家族はちゃんぽん、私は夜に炭水化物を取らないように野菜炒めにしました。でも やっぱり美味しいものが食べたいので ちょっと濃い目の味付けにしたら、ご飯に手が伸びそうでした(・_・)

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ご飯がすすむ!簡単ガッツリ野菜炒め

Miracle料理人
Miracle料理人 @cook_40108100

材料を炒めるだけ!しかも超簡単☆5分あれば十分できますよ
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他の家族はちゃんぽん、私は夜に炭水化物を取らないように野菜炒めにしました。でも やっぱり美味しいものが食べたいので ちょっと濃い目の味付けにしたら、ご飯に手が伸びそうでした(・_・)

材料を炒めるだけ!しかも超簡単☆5分あれば十分できますよ
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他の家族はちゃんぽん、私は夜に炭水化物を取らないように野菜炒めにしました。でも やっぱり美味しいものが食べたいので ちょっと濃い目の味付けにしたら、ご飯に手が伸びそうでした(・_・)

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材料

2人分
  • 豚肉 50g
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • もやし 1/4袋
  • キャベツ 3枚
  • 豆苗 少し
  • むきエビ 1/4パック
  • 油 小さじ1/2
  • 中華の素 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油とにんにくをいれて火をつけにんにくの香りを立たせる

  3. 3

    にんにくの香りが出たら豚肉をいれて火を通す

  4. 4

    豚肉に半分ほど火が通ればえびにんじん、玉ねぎをいれてさっと火を通す

  5. 5

    にんじんと玉ねぎに油が廻ったらキャベツをいれ軽く油を廻しもやし、豆苗を加える

  6. 6

    全体的に火が通れば中華の素、めんつゆ、塩コショウを入れて炒め合わせる

  7. 7

    全体に味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の火加減はお好みで。私はよく炒めた方が好きなのでしっかり火を通しました。ただ炒めるだけです!

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Miracle料理人
Miracle料理人 @cook_40108100
2015/06/19 10:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 豆苗 豚肉 もやし にんじん キャベツ 剥きエビ にんにく 玉ねぎ

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