ツナと黒オリーブ、人参のサラダ

Name: ツナと黒オリーブ、人参のサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大１本; 黒オリーブ １２粒くらい; ツナ（水煮缶） １個（正味１１０ｇ）; ●オリーブオイル 大２; ●サイダービネガー/りんご酢 大１と１/２; ●レモン汁 小１; ●玉ねぎみじん切り 小２; ●刻みパセリ 少々; ●塩、ブラックペッパー 少々

KT121 @kt121_cooking

食材の持つ旨みが楽しめるサラダです。サンドイッチの具やパスタサラダにしても。
このレシピの生い立ち
人参のサラダが大好きです。一度適当に作ったものがとても気に入ったので、再度作った際に計量してレシピにしました。

ツナと黒オリーブ、人参のサラダ

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材料

２～３人分

人参大１本
黒オリーブ１２粒くらい
ツナ（水煮缶）１個（正味１１０ｇ）
●オリーブオイル大２
●サイダービネガー/りんご酢大１と１/２
●レモン汁小１
●玉ねぎみじん切り小２
●刻みパセリ少々
●塩、ブラックペッパー少々

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作り方

1

人参は皮をむいておろし金で細くおろす。またはスライサーで薄くスライスして千切りにする。
2

ボウルに●を合わせ、１の人参と縦に４分割した黒オリーブを加えて味をなじませる。
3

汁気を切ったツナを加えてざっくり混ぜる。味を見て塩とコショウで調える。
4
★ショートパスタを加えてパスタサラダにしてもおいしいです。ピクニックに良さそう。
5

＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

オリーブの塩気があるので、加える塩は味をみて調節して下さい。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2013/04/30 19:43に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

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サラダツナ缶詰にんじんサイダー玉ねぎ

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