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青のりと桜えびの卵焼き
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青のりと桜えびの卵焼き-レシピのメイン写真

青のりと桜えびの卵焼き

ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250

色どりがよくて春らしいお弁当にもぴったりな卵焼きです
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子のお弁当に彩がよく甘くない卵焼きが作りたかったから。

色どりがよくて春らしいお弁当にもぴったりな卵焼きです
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野菜嫌いの息子のお弁当に彩がよく甘くない卵焼きが作りたかったから。

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青のりと桜えびの卵焼き

ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250

色どりがよくて春らしいお弁当にもぴったりな卵焼きです
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野菜嫌いの息子のお弁当に彩がよく甘くない卵焼きが作りたかったから。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 桜えび 小さじ1
  • 青のり 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    卵はボールに割ってときほぐす。

  2. 2

    といた卵に小さくちぎった桜えびと青のり塩を入れて
    混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しといた卵をだし巻き卵の要領で焼く。

コツ・ポイント

桜えびがそのままの大きさだと上手く卵が巻けないので手で小さくちぎる。
桜えびの代わりにあみえびをそのまま使うともっとピンクでかわいくなります。

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ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250
2013/04/23 14:19に公開
簡単、早い、おいしいが理想です。
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このレシピのキーワード

卵焼き サクラエビ 卵

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