簡単！ヘルシー！白菜の塩蒸し焼き♪
chirotoyo @cook_40076789
お鍋に放り込んで待つだけ！
めっちゃ簡単なのに美味しいんです^^*
冷蔵庫のお掃除にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり食べたいときに作ります♪
オイルを一切使用してない
やわらかい味なので、ついつい食べすぎちゃいます^^;
簡単！ヘルシー！白菜の塩蒸し焼き♪
お鍋に放り込んで待つだけ！
めっちゃ簡単なのに美味しいんです^^*
冷蔵庫のお掃除にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり食べたいときに作ります♪
オイルを一切使用してない
やわらかい味なので、ついつい食べすぎちゃいます^^;
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は少し大きめに切る。
-
- 2
野菜と豚肉を順番に繰り返し重ねる。豚肉をおいた後は塩胡椒を軽く振っておく。
白菜→豚肉→人参→もやし→椎茸→ピーマン -
- 3
こんな感じです。
最後は蓋をするように白菜を一番上におきましょう。(芯をなべ底、葉を一番上の形がベストです) -
- 4
鍋はだから水を流し入れる。焦げ付かない為の水なので、鍋底が隠れるくらいでOK。
-
- 5
蓋をして強火で一気に火を入れます。
- 6
蓋を開けて野菜がしんなりしてきたら、弱火にして蓋を閉じる。
-
- 7
野菜のカサが半分くらいになったら、全体をかき混ぜる。
-
- 8
この時に味見をして、薄いようなら塩胡椒を振る。(お好みで中華だしも)
-
- 9
お皿に盛り付けて出来上がり♪
お好みでポン酢をかけてもさっぱり美味しいです^^* -
コツ・ポイント
お水は『少ない！』と思うくらいがいいです。
お野菜からしっかり水分が出るので^^*
野菜の順番は白菜の次に豚肉を守れば、他の野菜を入れても大丈夫です♪
きのこ類はたっぷり目が味が締まるのでオススメです☆
つくれぽ
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