失敗しない濃厚ブラウニー
kazuyoレシピ @kazuyo
専用の型がなくても生地がまとまるので高さが出ます^^)。ただ混ぜて焼くだけでお店の味！
このレシピの生い立ち
チョコレートブラウニーが好きでレシピをあれこれ変えたシンプル決定版です
失敗しない濃厚ブラウニー
専用の型がなくても生地がまとまるので高さが出ます^^)。ただ混ぜて焼くだけでお店の味！
このレシピの生い立ち
チョコレートブラウニーが好きでレシピをあれこれ変えたシンプル決定版です
アプリでひらく作り方
- 1
・★は合わせてふるっておく。
・胡桃は粗くきざむ。
・チョコレートを湯せんにかける。溶けたらバターも混ぜておく。 - 2
ボールに材料を順に混ぜる。
卵→粉糖→生クリーム→チョコとバター→粉類→胡桃 - 3
オーブンシートを敷いた天板に生地を流し、170度で20分焼く。竹串を刺して生地がくっついてなければ焼き上がり。
-
- 4
生地の四端は切り落とす。
チョコレート（分外）を湯せんで溶かし、絞り袋に入れて生地の表面にかける（しなくてもok）
-
- 5
粉糖（分量外）をまぶす（これも見た目なので無しでもok）
-
- 6
※作った当日は軽めの生地に、２−３日たつと、とてもしっとりとした生地になってきます^^)
コツ・ポイント
専用の型がなくても、生地がまとまっているのでそれなりの高さが出るため、四隅を切り落としたら形が決まります。
碁盤状に包丁で切って箱に詰めるとおしゃれなブラウニーに。ただ混ぜて焼くだけのレシピです。
つくれぽ
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