★サーモンの柚子胡椒マヨ冷製パスタ★
美貴姉 @cook_40093927
簡単でも見た目は華やかな一品！イベントや記念日に是非どうぞ♪シャンパン、ワイン、冷酒と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
今回ノルウェーサーモンの応募に当選したので簡単でイベントや記念日にぴったりのレシピを考えてみました。
★サーモンの柚子胡椒マヨ冷製パスタ★
簡単でも見た目は華やかな一品！イベントや記念日に是非どうぞ♪シャンパン、ワイン、冷酒と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
今回ノルウェーサーモンの応募に当選したので簡単でイベントや記念日にぴったりのレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし水にさらします。ピーマンは縦半分にして斜め切りにします。(今回は赤P 使用)
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- 2
サーモンの柵は3～5
ミリ幅に切り人数分のお花を作ってラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。1人分2～3枚使用 -
- 3
お花はサーモンをクルクル巻いて作ってね！
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- 4
ブロッコリーは冷凍を使用。自然解凍します。
- 5
パスタを指定通り茹でて流水にさらし水切りします。茹でている間にソースの材料を混ぜ合わせておきます。
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- 6
玉ねぎスライスを水切りしキッチンペーパーで水分をしっかり取り除きます。
- 7
大きめの器にサーモンの花とブロッコリー以外を入れて混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。中央に花とブロッコリーを飾ると完成です
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- 8
クリスマスversionは緑の野菜をプラス♪水菜がお薦めです。
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コツ・ポイント
サーモンは切ったら冷蔵庫で冷やしておく事
調味料は混ぜ合わせて味見して微調整してね！
つくれぽ
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