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カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ
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カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ-レシピのメイン写真

カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ

＊MIKEY＊
＊MIKEY＊ @cook_40085077

サクサク！カリカリ！の衣にホクホクのサツマイモ♪
いまいち甘くなかったサツマイモもこれなら美味しく食べれます！！

このレシピの生い立ち
買ったサツマイモが甘みが少なくていまいちだったので塩気の効いた衣で揚げてみました。

サクサク！カリカリ！の衣にホクホクのサツマイモ♪
いまいち甘くなかったサツマイモもこれなら美味しく食べれます！！

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買ったサツマイモが甘みが少なくていまいちだったので塩気の効いた衣で揚げてみました。

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カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ

＊MIKEY＊
＊MIKEY＊ @cook_40085077

サクサク！カリカリ！の衣にホクホクのサツマイモ♪
いまいち甘くなかったサツマイモもこれなら美味しく食べれます！！

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買ったサツマイモが甘みが少なくていまいちだったので塩気の効いた衣で揚げてみました。

サクサク！カリカリ！の衣にホクホクのサツマイモ♪
いまいち甘くなかったサツマイモもこれなら美味しく食べれます！！

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買ったサツマイモが甘みが少なくていまいちだったので塩気の効いた衣で揚げてみました。

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材料

  • さつまいも 大1本
  • 衣
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ダシダ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもは5mm〜1cm角ぐらいの細切りにする。

  2. 2

    衣の材料を全てボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    さつまいもを衣にくぐらせて中温の油でカリッと揚げれば完成！

    • カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    同じ衣でズッキーニを揚げた夏のおつまみレシピ！

    サクサクとろ〜り！ズッキーニのフリッター
    レシピID：18315219

    • カリカリほくほく♪さつまいもの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

甘いお芋でもより甘さひきたって美味しいですよ♡
じゃがいももおすすめ！

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＊MIKEY＊
＊MIKEY＊ @cook_40085077
2015/06/13 06:56に公開
主人と中学生の息子と保育園児の娘に毎日おいしいご飯を食べて欲しくて日々精進しています！生粋の博多っ子。ゆえに基本、味付け濃いめ。使ってる醤油もかなり甘口です！現在つくれぽはいただいたコメントのみ掲載させていただいていますが、一つ一つ、ありがたく目を通させていただいております♡2015.03.10〜レシピ投稿。今イチオシはキュウちゃん風きゅうりの醤油漬け！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 さつま芋 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408226
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