暑い時期にさっぱりと美味しく食べれます。
めんつゆをポン酢に変えてもいいし、ビールにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくてたまたまテレビで見ていた料理を参考に厚揚げの上にのせてみました。