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激安マグロの竜田揚げ
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激安マグロの竜田揚げ-レシピのメイン写真

激安マグロの竜田揚げ

たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912

激安にビックリ!アツアツの竜田揚げでご飯もりもりです。
このレシピの生い立ち
700g100円の激安血合発見。お肉感を出したくてガーリックパウダーとブラックペッパーを入れてしっかりした味つけにしてみました。

激安にビックリ!アツアツの竜田揚げでご飯もりもりです。
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700g100円の激安血合発見。お肉感を出したくてガーリックパウダーとブラックペッパーを入れてしっかりした味つけにしてみました。

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激安マグロの竜田揚げ

たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912

激安にビックリ!アツアツの竜田揚げでご飯もりもりです。
このレシピの生い立ち
700g100円の激安血合発見。お肉感を出したくてガーリックパウダーとブラックペッパーを入れてしっかりした味つけにしてみました。

激安にビックリ!アツアツの竜田揚げでご飯もりもりです。
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700g100円の激安血合発見。お肉感を出したくてガーリックパウダーとブラックペッパーを入れてしっかりした味つけにしてみました。

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材料

  • マグロ血合 700g
  • ☆しょうが 1/2片
  • ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ブラックペッパー お好み
  • 塩・酒 分量外
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    マグロ血合を洗って、塩と酒で臭みを取り、下味を付けます。
    30分放置後もう一度洗って、一口大に切ります。

    • 激安マグロの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    ☆印の調味料を混ぜてマグロ血合を一晩つけておきます。

    • 激安マグロの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    ペーパーで水分を拭いたらポリ袋で片栗粉を付けます。
    揚げるか少量の油で揚げ焼きにします。
    野菜と盛り付けてできあがり!

    • 激安マグロの竜田揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

濃いめの味つけなので薄味好みの方はタレのしょうゆを加減してください。しょうがたっぶりが美味しいです。

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たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912
2015/06/25 13:14に公開
忙しいので簡単で材料がシンプルなレシピが大好きです。安く沢山買った物を上手く使いきれるとうれしい!
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このレシピのキーワード

竜田揚げ まぐろ 片栗粉 酒 しょうが

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