フライパンに油を熱し、たねを小判の形のようにしながら焼く。両面に焼き目がつくように焼く。

両面に火が通ったら、つくねの出来上がり。

混ぜ合わせておいた★の調味料をフライパンに入れて、⑤のつくねにたれをからめる。