買ってもあまり使わないお好み焼きソース。でも普通のウースターソースじゃやっぱりだめ。そんなときには自家製ソースで！
このレシピの生い立ち
（関西人ではないため）お好み焼きは材料がそろったときだけ、たま～にしか使わないので、買う気にならず。でもお好み焼きにはやっぱり普通のウースターソースじゃだめ。でもここの日系スーパーで買ったら高級品。で、自分で適当に作ってみたら大正解！