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燻製イカとセロリのサラダ
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燻製イカとセロリのサラダ-レシピのメイン写真

燻製イカとセロリのサラダ

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

ちょっとオシャレなサラダが、簡単にできます♪
混ぜるだけで火力も使いません♪
このレシピの生い立ち
デパートのデリで買ったものがおいしくて、
何とか真似できないかと試行錯誤して…大成功~。

ちょっとオシャレなサラダが、簡単にできます♪
混ぜるだけで火力も使いません♪
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何とか真似できないかと試行錯誤して…大成功~。

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燻製イカとセロリのサラダ

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

ちょっとオシャレなサラダが、簡単にできます♪
混ぜるだけで火力も使いません♪
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デパートのデリで買ったものがおいしくて、
何とか真似できないかと試行錯誤して…大成功~。

ちょっとオシャレなサラダが、簡単にできます♪
混ぜるだけで火力も使いません♪
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材料

  • セロリ 1本
  • いかの燻製 適量
  • 甘酢(すし酢) 大さじ1~2
  • マヨネーズ お好みで
  • 胡椒 パパパッと
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作り方

  1. 1

    甘酢を作りますが、
    お酢に適当な量の砂糖を混ぜて、お塩をちょびっと混ぜればできますが…すし酢だともっと簡単♪

  2. 2

    いかの燻製は…コンビニでおつまみとして売られているちょっとだけ高級なものを♪

  3. 3

    セロリをナナメ薄切りにして【2】のイカ燻と【1】の甘酢、マヨであえておしまい!
    \(◎o◎)/
    最後に胡椒をパパパッと♪

コツ・ポイント

マヨネーズと胡椒だけだと「あの味」にならない…フレンチドレッシングかな?と思いましたがそれも違う…
それで甘酢とマヨネーズを入れてみたら…甘酸っぱ~い、これだ!と。
マヨネーズを入れる前に味見して下さい。

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五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674
2013/02/04 21:47に公開
夫婦2人の生活です。野菜をたくさん使い、更に短時間で「それらしく」見える料理が理想!どうしても作り置きが多くなってしまいますが、料理は楽しみです。引っ越したので「五階の角部屋」じゃなくなりましたが…名前は変えられないようなので、このままです。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ セロリ 甘酢

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