うちのキムチパスタ
LOVE-RECIPE @cook_40041623
うずらの卵がキムチの辛さをまろやかにしてくれます☆オイスターソースが隠し味♪
このレシピの生い立ち
無添加キムチを頂いたので作りました☆
うちのキムチパスタ
うずらの卵がキムチの辛さをまろやかにしてくれます☆オイスターソースが隠し味♪
このレシピの生い立ち
無添加キムチを頂いたので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。
- 2
にんにくはみじん切り、白菜キムチはざく切りにし、軽く水気を切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。
- 4
にんにくの香りがしてきたら茹で上がったパスタをフライパンに入れ、めんつゆを入れ、全体に絡めるように炒める。
- 5
フライパンにキムチを加え、軽く炒めたらオイスターソースを加え全体に絡めるように炒める。
- 6
器にパスタを盛り、ちぎった海苔、納豆（味付けなし）をのせ中央にうずらの卵を落として完成☆
コツ・ポイント
1.キムチを入れたらあまり炒めすぎないようにすばやく仕上げて下さい。
2.最後にのせるうずらの卵がポイントです♪あの量が絶妙な気がします！
3.私は海苔は多目が好きです！
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