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シンプルセサミブレッド
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シンプルセサミブレッド-レシピのメイン写真

シンプルセサミブレッド

saza8225
saza8225 @cook_40050595

シンプルなゴマの山食パンです。サンドにしても良しトーストしても良し♪
このレシピの生い立ち
いつもの食パンにプラスでゴマを入れてみました。

シンプルなゴマの山食パンです。サンドにしても良しトーストしても良し♪
このレシピの生い立ち
いつもの食パンにプラスでゴマを入れてみました。

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シンプルセサミブレッド

saza8225
saza8225 @cook_40050595

シンプルなゴマの山食パンです。サンドにしても良しトーストしても良し♪
このレシピの生い立ち
いつもの食パンにプラスでゴマを入れてみました。

シンプルなゴマの山食パンです。サンドにしても良しトーストしても良し♪
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いつもの食パンにプラスでゴマを入れてみました。

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材料

  • 最強力粉 210ｇ
  • 薄力粉 40ｇ
  • 水 180ｃｃ
  • 塩 5ｇ
  • 砂糖 15ｇ
  • バター 15ｇ
  • インスタントドライイースト 3ｇ
  • 黒胡麻 15ｇ
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作り方

  1. 1

    胡麻以外の材料を入れてHBの生地作りコース（発酵時間60分）スタート

  2. 2

    ミックスコールが鳴ったら胡麻を入れる。

  3. 3

    出来上がったら2個に分割して丸め直し２0分ベンチタイム

  4. 4

    ガス抜きをして生地を伸ばしたら三つ折りにして丸めたらクルット巻いて巻き終わりを閉じる。

  5. 5

    型に入れて型の縁まで（60分）発酵させる。

  6. 6

    180度に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地作りはHBにおまかせです。

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saza8225
saza8225 @cook_40050595
2013/04/24 09:02に公開
ブログ【子どもとパンと私　http://plaza.rakuten.co.jp/happyuzu/】でもパンやお菓子のレシピ掲載してます♪
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このレシピのキーワード

最強力粉 バター 薄力粉

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