ヨーグルトでチーズケーキのようなもの♪
れおまん @cook_40057262
水切りヨーグルトとHMでお手軽だけど本格的なチーズケーキ風に！
特別な材料も難しい手順もナシです。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトを沢山いただいたので有効活用。
ヨーグルトでチーズケーキのようなもの♪
水切りヨーグルトとHMでお手軽だけど本格的なチーズケーキ風に！
特別な材料も難しい手順もナシです。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトを沢山いただいたので有効活用。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵・砂糖・水切りヨーグルト・牛乳を順に泡だて器で混ぜ、最後にHMミックスも合わせる（混ぜすぎ注意）
- 2
炊飯器のお釜の底にブルーベリー（汁気があったらペーパーなどでふきとって）をまく
- 3
２の上に１の生地を流し込んで、炊飯スイッチを押す
- 4
一度炊き上がって、竹串などを指して真ん中がどろどろしすぎる時はもう一度炊飯スイッチを押す
（写真は2度炊き） - 5
水切りヨーグルトはざるにキッチンペーパー（リードがお勧め）を敷きプレーンヨーグルトをあけて一晩水気を切ったものです。
- 6
水切りヨーグルトで検索するとみなさんの作り方を参照できます
コツ・ポイント
冷やしていただくと、本当のチーズケーキみたいですよ。ブルーベリー無しの場合はアプリコットジャムなどを塗っても良いでしょう。
水切りヨーグルトを作ったときのホエー（乳清）も栄養たっぷりらしいので他のメニューに使いましょう♪
つくれぽ
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