玉ねぎはみじん切りにしてひき肉と炒め軽く塩・コショウをしておく。

アボカドは薄くスライスしておく。

ふっとうしたお湯に麺を入れ、40秒程ゆでた後湯切りし、冷水で洗いよく水気を切っておく。

3)の麺に添付のタレをよく絡めて器に盛り、ひき肉、アボカド、カッテージチーズ、刻みのりを添えて完成。