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人参オムレツ-レシピのメイン写真

人参オムレツ

Nathan☆
Nathan☆ @cook_40054816

人参の甘味がジュワーっと広がるオムレツ
このレシピの生い立ち
ただのオムレツではなく、何かアレンジできないかと思った時に、冷蔵庫に人参しかなかった…というのが正直なところですが、ピンチがチャンスになった一品です!

人参の甘味がジュワーっと広がるオムレツ
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ただのオムレツではなく、何かアレンジできないかと思った時に、冷蔵庫に人参しかなかった…というのが正直なところですが、ピンチがチャンスになった一品です!

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Nathan☆ @cook_40054816

人参の甘味がジュワーっと広がるオムレツ
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 人参 20g程度
  • バター 10g
  • 塩、白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろす。

    • 人参オムレツ作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンにバター5gを溶かし、弱火で人参をじっくり炒める。

    • 人参オムレツ作り方2写真
  3. 3

    人参の色が少し明るくなったら、フライパンの手前に寄せて塩、白胡椒をする。

    • 人参オムレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンの空いてるスペースにバター5gを溶かし、溶いた卵を流しいれる。

    • 人参オムレツ作り方4写真
  5. 5

    強火にして手早く全体を混ぜる。

    • 人参オムレツ作り方5写真
  6. 6

    オムレツに仕上げる。

    • 人参オムレツ作り方6写真
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Nathan☆
Nathan☆ @cook_40054816
2016/11/14 12:36に公開
料理がうまくできた時って最高に嬉しい。美味しいって言ってもらえると最高に幸せ。料理を作ってハッピーな毎日を。
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん バター 卵

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