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豚肉とししとう味噌炒め
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豚肉とししとう味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉とししとう味噌炒め

みぃたん★★
みぃたん★★ @cook_40147594

白いご飯にこってり味噌味、ご飯が進みます。
★16.10.23 話題入り！ありがとうございます。
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ナス味噌のししとうバージョン？

白いご飯にこってり味噌味、ご飯が進みます。
★16.10.23 話題入り！ありがとうございます。
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豚肉とししとう味噌炒め

みぃたん★★
みぃたん★★ @cook_40147594

白いご飯にこってり味噌味、ご飯が進みます。
★16.10.23 話題入り！ありがとうございます。
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★16.10.23 話題入り！ありがとうございます。
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材料

2～3人分
  • 豚こま 300ｇ
  • ししとう 1パック
  • 下味
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 合わせ調味
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすくきり酒と片栗粉で下味をつけておく。
    ししとうはヘタを取り軽く切り込みをいれておく。

  2. 2

    ごま油でししとうを軽く炒め豚肉を加え炒め合わせ調味を加え炒める

コツ・ポイント

合わせ調味を作って置いて一気に炒めあわせる。簡単です

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みぃたん★★
みぃたん★★ @cook_40147594
2015/06/16 11:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ししとうがらし 酒 豚こま 味噌

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