ブールドネージュ
ann-monamie @cook_40114001
とにかくシンプル。思い立ったらすぐに作れます。
そしてヤミツキになる美味しさです＾－＾
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に、よりシンプルに仕上げました＾－＾
ブールドネージュ
とにかくシンプル。思い立ったらすぐに作れます。
そしてヤミツキになる美味しさです＾－＾
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に、よりシンプルに仕上げました＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備１】
薄力粉をふるっておく。（ワタシはナイロン袋に入れて、思いっきり振ります。これで十分。）
- 2
【下準備２】
オーブンを１７０℃に余熱しておく。 - 3
くるみをザクザクと刻んでから煎っておく。細かくみじん切りにするのがイイです＾－＾
-
- 4
ボウルにバターと煎ってまだ温かいクルミを入れ、ゴムベラでクリーム状にする。クルミが温かいのですぐにクリーム状になります。
-
- 5
粉糖と塩を加え、混ぜる。
ふるった薄力粉を加え混ぜる。
混ぜるのは、木べらでも手でも。 -
- 6
２センチのまんまるに丸め、オーブンシートをひいた天板に並べ、１７０℃で１５分焼く。
-
- 7
焼き上がり後、完全に冷めたら、ビニール袋に入れた粉糖の中で振り回す。
冷めないうちに粉糖をまぶすとネチネチに。 -
- 8
贈り物にイイですよ～＾－＾
喜ばれます♪♪ -
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