Balado Tonggkol Tuna Maknyuzz

Name: Balado Tonggkol Tuna Maknyuzz
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tongkol tuna; 5 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat merah; 8 buah Cabe merah kriting; secukupnya Laos,Sereh,Daun salam; secukupnya Sereh; secukupnya Daun salam; secukupnya Jeruk limau/jeruk sambal (kulit saja)/daun; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 4 sendok makan Minyak sayur (untuk menumis); 100 ml air

sukma_mala @cook_2010259

Lagi pengen yang pedez-pedez ,.. dimakan sama nasi putih kebul-kebul,..

Lebih banyak

Balado Tonggkol Tuna Maknyuzz

sukma_mala @cook_2010259

Lagi pengen yang pedez-pedez ,.. dimakan sama nasi putih kebul-kebul,..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

250 gramTongkol tuna
Bumbu Tumis
5 buahBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat merah
8 buahCabe merah kriting
secukupnyaLaos,Sereh,Daun salam
secukupnyaSereh
secukupnyaDaun salam
secukupnyaJeruk limau/jeruk sambal (kulit saja)/daun
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
4 sendok makanMinyak sayur (untuk menumis)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong ikan tongkol bersihkan
(saya pakai yg sudah direbus , beli di pasar )
bisa pakai tongkol segar
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih,cabe merah.
potong tomat kotak2 kecil
3

Panaskan minyak sayur & tumis bumbu halus + tomat +laos,sereh,daun salam + potongan kulit jeruk sambal
4

Setelah tumisan bumbu tercium harumnya masukkan sedikit air + gula pasir + garam aduk-aduk
kemudian masukkan tongkolnya
5

Biarkan sampai bumbu meresap & matang
lalu angkat & sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

sukma_mala @cook_2010259

pada 27 September 2014 02.09

Dapur saya bukan hanya tempat menyimpan,.. tapi juga berbagi ilmu, & masukan .. untuk menjadi masakan yg lebih enak lagi. Demi cita2 luhur, menjadi istri & ibu idaman :D

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya